面条是隔夜否可以吃,要看是否煮好了面条,以及储存面条的环境。假如是隔夜煮面条,隔夜后一般不推荐食用,如果是没煮过的面条,要放进冰箱冷藏,隔夜就能吃。

若将面条在常温或高温条件下保存,隔夜极易滋生细菌,甚至变质,食用后还可能出现恶心、呕吐、隔夜腹泻等胃肠道不适症状,隔夜即使放在冰箱冷藏室,第二天就会起坨,口感也会受到影响。如未煮沸的隔夜面条,且贮存得当,将其放入冰箱冷藏室内,大多数酶以及微生物的活性都会降低,贮存时间会比较长,一般可放置一天左右,隔夜后也可以放入冰箱冷藏。

日常生活中不管是隔夜吃面食,还是吃蔬菜或肉类,都是新鲜的,尽量在当天做当天吃完,不能隔夜吃,因为食物过夜后很容易滋生细菌,吃太多会影响健康。假如买的隔夜菜比较多,一次吃不完,一定要密封起来,放在冰箱冷藏柜里保存,这样可以延长食物存放的时间,保持食物的新鲜,吃起来口感会更好,也会更健康。