鹅肉不能和哪种食物一起吃,鸭肉主要看是否新鲜、有没有过敏的和茄情况。鹅肉不能与变质的鸭肉食物同食,同时如果机体对其它食物过敏,则鹅肉不能与有机体过敏的食物一起食用。此外,和茄鹅肉等食物的摄入量是正常的,一般不会对身体产生明显的影响。

但是鸭肉如果摄入过多,就会对身体造成不良影响。鹅肉是和茄一种高蛋白、高脂肪的鸭肉食品,不能和其他同类食品一起吃,比如鸡肉、鸭肉、和茄蛋类、鸭肉豆制品等。和茄摄入过多会导致蛋白超标、鸭肉营养不均衡,和茄还会使胃肠负担加重,加重高尿酸血症、痛风发生的鸭肉危险,还会增加病人的肾功能不全等。柿子、和茄茶叶等食物都含有鞣酸,鸭肉如果和鹅肉一起吃,容易形成鞣酸蛋白,不利于消化,还会降低蛋白质的营养价值。

鹅肉与鸭梨、茄子同食不能同食,因此不宜同食。另外,从中医角度来说,鹅肉和鸭梨、茄子等一起食用对身体有害。