海螺的海螺苦胆通常会在海螺的背部也是能用用量看得到，有一种绿色的苦胆里组织存在，海螺的海螺苦胆大多数是不可以吃的，不仅会影响到口感里面，苦胆里也可能会有一定的海螺毒素，吃了之后容易引起身体有不适的苦胆里症状，比如头晕。海螺

海螺是苦胆里生活当中比较常见到的一种海鲜产品，肉质比较鲜嫩，海螺吃了之后也有很多的苦胆里营养价值，但是海螺在吃海螺的时候，一定要把苦胆去除掉，苦胆里海螺的海螺苦胆通常会在海螺的背面，吃海螺的苦胆里时候可以明显看得到背面有一种绿色的长条状，可以用手去掉否则吃了之后很可能会导致口腔里面特别苦，海螺同是海螺的苦胆，如果不及时清理掉，很可能会存在有一些细菌或者是毒素容易对身体造成不良反应。

大多数海螺的苦胆都位于海螺的背面绿色长条中，吃的时候必须去除掉，而且海螺的其他内脏也需要一起清理掉，因为海螺是长时间生活在水当中的一种海产品，可能会在海螺的内脏当中存在有细菌或者海藻之类的物质，吃的时候没有清理干净，很可能会引起后期恶心呕吐的表现，严重者还可能会伴随着有位中毒的头晕反应。